Recettes de keyla


Résultat recette de cuisine Il y a 9 recettes dans cette catégorie
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GATEAUX A L'ANIS

Fouetter pendant 20 mn les oeufs mélangés au sucre. Ajouter les grains d'anis. Incorporer petit à petit la farine tamisée. A la poche à douille, ...

POULET CHINOIS sublime

Chauffer l'huile, sel et poivre, ajouter les légumes et en dernier lieu le soja ou les pousses de bambou, saupoudrer de sucre. Couvrir, cuire et ...

MOUSSE AUX POMMES sublime

Faites cuire en compote 6 pommes acides avec une pincée de cannelle, 3 c à soupe de sucre et 2 c à soupe d'eau. Ajoutez 4 dl de lait écrémé et ...

LAPIN EN CREPINE AU GENIEVRE sublime

Pour 4 personnes: 1 lapin, 1 c à soupe de baies genévrier, 1 dl d'huile, thym, romarin, une crépine, sel, poivre, 50 g de beurre. Coupez le lapin ...

TRANCHE DE THON ESTIVALE

Pour 4 personnes : 1 tranche de thon frais de 800 g 60 g de beurre 3 laitues 750 g de tomates 250 g d'oignons 1 verre de vin blanc sec 1 c à ...



Pancakes au fromage blanc excellent

Pour 4 personnes : 250 g de fromage blanc épais sel poivre Z c à soupe de ciboulette hachée 1 gousse d ail 3 c à soupe de crème fraîche un ...

FONDS D'ARTICHAUTS AUX OEUFS DURS

Pour 4 personnes : Faites cuire 4 gros artichauts ou 8 petits enlevez-en les feuilles et le foin et frottez les fonds avec un peu de jus de citron. ...

CARI DE LANGOUSTES SAINT-PIERROIS

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Juliénas Liste des Ingrédients : . 2 langoustes de 800 g environ . 1 ...

FOUGASSE AUX OLIVES

Dans un saladier, mélangez la levure dans quelques cuillères à soupe d?eau chaude puis versez-y la farine et le sel. Ajoutez 6 c. à soupe d?huile ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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